预防肠梗死的方法如下：

1.保持饮食健康：避免摄入过量的高脂肪、高盐和高胆固醇食品。增加饮食中膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果和全麦食品。

2.适度运动：进行适度的体育锻炼，如散步、跑步、游泳等，有助于预防肠梗死。

3.戒烟限酒：戒烟限酒可以有效降低肠梗死的风险。

4.对有慢性疾病的人进行治疗：如高血压、糖尿病和高胆固醇等；

5.及早治疗肠道疾病：肠癌、炎症性肠病等等都是肠梗死的风险因素，及早发现和治疗它们可以降低肠梗死的风险。

肠梗死是一种危重的疾病，应该重视它的预防工作。保持健康的生活方式，良好的饮食习惯和适当的运动可以有效预防肠梗死的发生。对于有慢性疾病的人群，及时进行治疗也是预防肠梗死的一个重要手段。另外，要及时发现和治疗肠道疾病，如肠癌和炎症性肠病，也可以降低肠梗死的风险。