舌体大且表面有沟纹的预防方法有很多，以下是针对该病的一些常见预防措施：

注意保持口腔卫生，早晚刷牙，餐后漱口。

保持良好的饮食习惯，避免过度摄入刺激性食物或饮料，如辛辣、酸甜、咸鲜等。

饮食要均衡，多吃富含维生素和蛋白质的食物，如水果、蔬菜、全谷类和动物性食物等。

避免过度疲劳和压力，保证充足的休息和睡眠时间。

戒烟限酒，烟草和酒精都会对舌体健康产生负面影响。

关注身体健康状况，定期进行体检，及时发现并治疗可能存在的口腔问题。

以上建议仅供参考，如果已经出现舌体大且表面有沟纹的症状，建议尽早就医进行治疗。祝您身体健康！