脾虚肝乘口酸是由于脾虚和肝乘的不协调引起的。

在中医理论中，脾主运化，肝主疏泄。脾虚指的是脾脏功能失调，即脾气虚弱。肝乘指的是肝脏的疏泄功能异常增强。当脾虚和肝乘不协调时，会出现口酸的症状。

脾虚是由于脾脏功能失调导致的。脾脏是人体中具有消化、吸收和运化功能的重要器官，脾的功能正常与否影响着人体对营养物质的吸收和运化。当脾功能虚弱时，消化功能会减弱，食物无法正常消化和吸收，大量的食物滞留在胃肠道中产生气痹和积滞，导致口酸的症状出现。

肝乘是指肝脏的疏泄功能异常增强。肝疏泄功能的异常增强会导致气机的运动过于迅猛，气滞血瘀，从而引起脾气虚弱的症状。肝气郁结还可能导致情绪不稳定、胸闷、头痛等症状出现，进一步影响脾脏的正常功能。

脾虚和肝乘不协调会导致气机运行紊乱，脾脏功能受损，食物无法消化吸收，进而引起胃肠道积滞和气滞。积滞的食物和气滞会刺激口腔黏膜，导致口酸的症状出现。

脾虚肝乘口酸是由于脾虚和肝乘的不协调引起的。脾虚导致消化功能减弱，肝乘导致气机运行紊乱，两者共同作用下导致食物积滞和气滞，刺激口腔黏膜产生口酸的症状。对于此类症状，中医建议通过调理脾虚、疏肝理气的方法来解决。