肠鸣音异常是指腹部出现异常的肠道噪音，通常出现在胃肠功能紊乱的情况下。这是因为肠道蠕动不正常、过度蠕动、食物消化不完全或肠道气体积聚等原因导致的。

肠鸣音异常的主要原因之一是食物摄入过快或吃得过多。当我们大量食物进入胃肠道时，胃肠道会增加蠕动以及胃肠道液体的分泌，从而产生更多的噪音。高纤维摄入可能导致更多的肠蠕动，进而引起肠鸣音的异常。

另外，胃肠道的消化功能障碍也是引发肠鸣音异常的常见原因之一。消化道的消化过程需要依赖于胃酸和各种酶的作用，当消化过程出现问题时，食物无法充分消化，导致肠道功能紊乱和肠道噪音的增加。

此外，肠道内积聚的气体也可能是引起肠鸣音异常的原因。当肠道内气体积聚过多时，会导致肠蠕动异常，产生更多的噪音，并伴有腹部胀气的症状。

肠鸣音异常的产生往往与胃肠道蠕动不正常、消化功能紊乱以及肠道内气体积聚等因素有关。因此，在平时要注意饮食的健康，避免暴饮暴食，保持消化系统的正常运作，有助于减少肠鸣音异常的发生。