小儿脾胃积热流涎是由于小儿脾胃功能不健全，导致体内湿热积聚。这种湿热会从脾胃经络循环运行，最终流向口腔，导致流涎症状的出现。

小儿的脾胃功能相对较弱，消化吸收能力也较差。如果小儿过度饮食、进食油腻的食物，或者摄入过多的辛辣刺激性食物，消化系统负担过重，容易导致脾胃失调。脾胃失调时，湿热往往容易积聚在体内，而小儿因为体质特点，更容易出现湿热症状。

湿热在小儿体内运行的过程中，会经过脾胃经络。脾胃经络包括胃经、脾经和胃脾合经，主要负责消化吸收和水湿的运行。当湿热积聚在脾胃经络中，阻滞了水湿的正常运行，就会导致脾胃功能受损，湿热无法排出，进而引发脾胃积热的症状。

脾胃积热流涎的症状主要表现为患儿口水多，常常流涎，可能伴有口臭、口渴、纳差、腹胀等消化系统不适症状。在中医理论中，这种症状归类为脾胃湿热的表现。

因此，小儿脾胃积热流涎是由于体内湿热积聚，经过脾胃经络循环运行，最终流向口腔，导致流涎症状的出现。预防和治疗应从调理脾胃功能，清除湿热，促进体内水湿的正常运行入手。饮食上要控制摄入过多的油腻、辛辣食物，避免刺激脾胃。还可以适当增加小儿运动量，促进新陈代谢，有利于湿热的排出。如果症状严重，建议及时就医，根据具体情况进行中医治疗或药物治疗。