小儿伤食腹泻是由于孩子食用不洁食物或暴饮暴食导致的。当孩子摄入有害细菌、寄生虫或病毒时，这些病原体会繁殖并损害孩子的消化系统，导致腹泻的发生。

小儿伤食腹泻的原因可以从以下几个方面来解释。孩子的消化系统尚未完全发育成熟，他们的胃酸和消化酶的分泌能力相对较低，导致抵御病原体的能力较弱。孩子普遍免疫力相对较低，当接触到病原体时，他们的免疫系统无法迅速产生足够的抗体来抵御感染。因此，小儿容易受到胃肠道感染的侵袭，引发腹泻。

不洁食物和水源也是导致小儿伤食腹泻的一个重要原因。小儿在进食过程中，可能会食用含有细菌、寄生虫卵或病毒的食物，如未充分煮熟的肉类、蔬菜或水果、未经消毒的饮用水等。这些食物和水源中的病原体会在孩子的胃肠道中繁殖并引发炎症，导致腹泻等消化道不适的症状。

暴饮暴食也是小儿伤食腹泻的常见原因之一。当孩子过度进食或过快进食时，食物在胃肠道中无法得到充分消化和吸收，加之刺激胃肠道的运动，会引起腹泻的发生。暴饮暴食还可能导致胃肠道的负担过重，引起消化系统的不适，进而导致腹泻的发生。

小儿伤食腹泻的发生是由于孩子食用不洁食物或暴饮暴食导致的。在预防小儿伤食腹泻的过程中，家长应注意饮食卫生，给孩子提供新鲜安全的食物，加强对孩子的食品安全教育，培养良好的饮食习惯。适量控制饮食量，避免暴饮暴食也是预防小儿伤食腹泻的重要措施。