牙齿黄色是由于牙齿表面积累了色素和牙垢，导致牙齿变色。常见的引起牙齿黄的原因包括：

1.饮食习惯：饮食中含有大量染料和色素的食品会附着在牙齿表面，导致变色，如咖啡、茶、红酒、烟草、辣椒酱等。

2.不良生活习惯：长期吸烟、喝酒等不良习惯，也会使牙齿变黄。

3.口腔保健不当：不注意口腔卫生，没有进行正常刷牙、清洁牙缝等清洁工作，引起牙垢和牙菌斑的存留，从而导致牙齿变色。

4.牙釉质发育不良：牙齿内部的牙釉质发育不良，导致牙齿色素脱失和牙齿变色。

5.药物使用：有些药物如四环素、氟化物、抗生素等也会影响牙齿颜色。

牙齿黄的原因多种多样，但我们可以通过良好的饮食习惯、日常口腔保健、减少不良生活习惯等，来预防牙齿变色或使其变色程度降低。如果需要，也可以通过美白牙齿的方式来改善牙齿颜色。