全身骨骼肌收缩是由于神经系统对肌肉发出的指令而引起的。

当我们决定进行某种动作时，大脑会发送相应的指令给神经系统，然后通过神经元传递到我们身体的肌肉。这个过程称为神经传导。指令通过神经纤维到达肌肉，然后通过神经递质传递给肌肉细胞。

神经递质是一种化学物质，它在神经元和肌肉细胞之间传递信号。主要参与肌肉收缩的神经递质是乙酰胆碱。当神经递质乙酰胆碱释放到肌肉细胞的突触间隙，它会与肌肉细胞上的受体结合，从而引起电化学反应。这个反应导致肌肉细胞中的钙离子浓度增加，进而触发肌肉收缩。

肌肉收缩是由肌肉纤维的收缩引起的，肌肉纤维由许多蛋白质丝组成。在基础状态下，肌肉纤维中的肌球蛋白和肌凝蛋白两种蛋白质相互重叠，形成一种松弛的状态。当钙离子浓度增加时，它与肌球蛋白结合，使肌凝蛋白移开，使肌球蛋白与肌凝蛋白分离。这种分离引发了肌肉纤维的收缩，这导致肌肉的运动。

因此，全身骨骼肌收缩是由于大脑发送指令到神经系统，再经过神经传导到达肌肉细胞，最终由神经递质触发钙离子增加，引起肌肉纤维收缩而产生的。这个过程是复杂而精确的，使我们能够进行各种各样的日常活动和运动。