呼吸气为酒味是由于酒精在体内代谢不完全所引起的。当人体摄入酒精后，酒精会首先被肝脏分解成乙醛，然后再被进一步分解成二氧化碳和水等无害物质。但如果肝脏功能异常，或者乙醛的分解速度较慢，就会导致其在体内积累，进而通过呼吸排出体外，形成酒味。

如果长期存在酒味，还可能是肝病、胰腺炎、口腔疾病等的表现。如果这种症状持续存在或加重，建议及时就医进行检查和治疗。