山楂片具有促进消化、调节血脂、改善心血管功能等功效。山楂片是以山楂为主要原料制成的食品，含有丰富的有机酸、黄酮类化合物和膳食纤维，适量食用有助于胃肠蠕动和脂肪代谢。
1、促进消化山楂片中的有机酸和膳食纤维能刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，帮助分解蛋白质和脂肪。对于饮食积滞引起的腹胀、食欲不振有缓解作用。但胃酸过多或胃溃疡患者应避免空腹食用。
2、调节血脂山楂片含有的黄酮类物质可抑制胆固醇合成，促进低密度脂蛋白代谢。长期适量食用可能辅助降低血液黏稠度，减少动脉粥样硬化风险。高脂血症患者需配合药物治疗。
3、改善心血管功能山楂中的槲皮素等成分具有扩张冠状动脉的作用，能增加心肌供血。对轻度心悸、胸闷症状可能有改善效果，但不能替代心血管疾病正规治疗。
4、抗氧化作用山楂片富含多酚类物质，能清除体内过氧化物自由基，延缓细胞氧化损伤。其抗氧化活性对预防慢性炎症和衰老相关疾病有一定潜在益处。
5、辅助降压山楂中的某些活性成分可能通过调节血管紧张素转换酶活性产生轻度降压效果。高血压患者食用时需监测血压变化，不可擅自停用降压药物。
建议每日食用山楂片不超过50克，避免与抗凝药物同服。胃肠敏感者宜餐后食用，糖尿病患者需控制摄入量。若出现反酸、胃痛等不适应及时停用。山楂片不能替代药物治疗疾病，慢性病患者需在医生指导下合理使用。
