复禾问答 胆结石

胆囊炎胆结石能吃豆制品吗

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蒙岭
蒙岭 主任医师
临汾市人民医院
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胆结石成分还是以胆汁为基础﹝其余抱括胆固醇、胆色素、甚至钙离子﹞,而在正常的化学及物理环境下,绝大多数的人都不会产生胆结石,但假若个体本身饮食不当或胆道再次发生病菌传染,再加上代谢通路堵塞,则会令得其中过量的成推测出积淀而构成结石。因此,在日常饮食生活习惯中,应当防止食用高醣类、高油脂类﹝甚至高胆固醇类﹞食物。

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