西瓜吃多了可能导致胃肠不适或血糖波动。西瓜含有大量水分和果糖，过量食用可能引发腹胀、腹泻或血糖升高。
西瓜水分含量超过百分之九十，短时间内摄入过多会稀释胃酸，影响消化功能。胃肠功能较弱的人群可能出现胃胀、反酸等症状。糖尿病患者需警惕果糖快速吸收导致的血糖波动，建议每次食用不超过200克。肾功能不全者过量摄入水分可能加重肾脏负担，需严格控制摄入量。
部分人群对西瓜中的天然糖分敏感，可能出现渗透性腹泻。空腹大量食用可能刺激胃肠黏膜，诱发腹痛。儿童过量食用可能影响正餐食欲，家长需注意控制分量。特殊情况下如严重腹泻或水肿患者，应暂时避免食用西瓜。
健康人群每日建议食用西瓜200-300克，分次进食更利于营养吸收。搭配少量坚果可延缓糖分吸收，避免血糖骤升。选择成熟度适中的西瓜，避免食用过生或过熟果实。储存时注意冷藏时间不超过24小时，切开后尽快食用以减少细菌滋生。出现持续腹痛、呕吐等症状应及时就医。
