益胃汤主要由沙参、麦冬、生地黄、玉竹、冰糖组成，具有养阴益胃、生津润燥的功效，适用于胃阴不足引起的口干舌燥、食欲减退等症状。
1、沙参
沙参味甘微苦，性微寒，归肺胃经，具有养阴清肺、益胃生津的功效。沙参中的多糖成分能促进胃黏膜修复，改善胃阴不足导致的咽干口燥症状，常与麦冬配伍增强滋阴效果。
2、麦冬
麦冬甘微苦微寒，归心肺胃经，擅长养阴生津、润肺清心。其所含甾体皂苷可调节胃酸分泌，缓解阴虚型胃脘灼热感，对热病后期胃津耗伤尤为适用。
3、生地黄
生地黄甘寒质润，归心肝肾经，为滋阴凉血要药。其地黄多糖能增强胃黏膜屏障功能，改善胃阴亏虚引起的饥不欲食症状，常与玉竹协同增强养胃阴作用。
4、玉竹
玉竹甘平柔润，归肺胃经，功擅养阴润燥、生津止渴。其所含铃兰苷等成分能促进消化液分泌，改善胃阴虚导致的舌红少苔、干呕呃逆等表现。
5、冰糖
冰糖甘平入脾，具有补中益气、和胃润肺之效。在方中作为佐使药，既能矫味，又可助诸药滋阴效能，缓解胃阴不足所致的口干咽燥症状。
服用益胃汤期间应避免辛辣燥热食物，适宜选择银耳羹、山药粥等滋阴膳食。日常可按摩中脘、足三里等穴位促进脾胃运化，阴虚体质者建议保持规律作息，避免熬夜耗伤阴液。若服药后症状未缓解或出现腹泻等不适，应及时停用并咨询中医师调整用药方案。