孕妇适量吃银耳对胎儿有好处。银耳含有膳食纤维、银耳多糖、氨基酸等营养成分，有助于胎儿发育。
一、营养作用
银耳富含银耳多糖和膳食纤维，能促进孕妇胃肠蠕动，预防孕期便秘。其中的氨基酸成分有助于胎儿神经系统发育。
二、免疫调节
银耳多糖具有免疫调节功能，可增强孕妇抵抗力，间接为胎儿创造更安全的宫内环境。
三、血糖控制
银耳升糖指数较低，适量食用有助于维持孕妇血糖稳定，降低妊娠期糖尿病风险。
四、皮肤健康
银耳中的胶质成分有助于保持皮肤弹性，可能减少妊娠纹形成概率。
五、注意事项
银耳需充分泡发煮熟，避免食用变质银耳。体质虚寒的孕妇应控制食用量，出现过敏症状需立即停食。
建议孕妇将银耳作为多样化饮食的一部分，每周食用2-3次，每次10-15克干银耳为宜。可搭配红枣、枸杞等食材炖煮，避免添加过多糖分。保持均衡饮食，适当运动，定期产检，确保胎儿健康发育。如食用后出现胃肠不适或过敏反应，应及时就医咨询。