百合具有一定的养肺效果，适合肺燥咳嗽、干咳少痰的人群食用。百合养肺的作用主要有润肺止咳、清心安神、滋阴润燥、缓解疲劳、改善睡眠等。
1、润肺止咳
百合含有黏液质和多种生物碱，能缓解呼吸道干燥刺激，减轻干咳症状。对于秋季燥咳或慢性支气管炎引起的咳嗽，百合可与银耳、雪梨搭配炖煮增强润肺效果。
2、清心安神
百合中的秋水仙碱等成分具有轻度镇静作用，能改善因肺阴不足导致的烦躁失眠。肺病患者常伴有夜间咳醒、心悸等问题，用百合粳米粥可辅助调理。
3、滋阴润燥
百合性微寒，归心肺经，特别适合阴虚体质者。长期吸烟、说话过多导致的咽喉干痒，可用百合麦冬代茶饮缓解，但脾胃虚寒者不宜过量。
4、缓解疲劳
百合含蛋白质、多糖等营养素，能帮助恢复呼吸肌疲劳。肺结核恢复期患者、教师等用嗓过度人群，可定期食用百合莲子羹补充消耗。
5、改善睡眠
百合对神经衰弱伴发的肺部不适有双向调节作用。更年期女性出现的燥热盗汗伴咳嗽，睡前饮用百合蜂蜜水有助于安神养肺。
食用百合建议选择肉质肥厚的鲜品或无硫熏制的干品，每周食用2-3次为宜，可搭配杏仁、山药等食材。慢性肺病患者需注意，百合不能替代药物治疗，出现持续咳血、呼吸困难等症状应及时就医。日常应避免吸烟及接触粉尘，保持居住环境湿度在40%-60%，进行腹式呼吸训练可增强肺功能。