冰糖梨水可通过雪梨去皮切块、加冰糖与水炖煮的方式熬制，有助于缓解燥咳或痰少黏稠的症状。
1、选材处理
选择新鲜多汁的雪梨，洗净后去皮去核，切成小块。梨皮含较多粗纤维，去皮可减少对咽喉的刺激。梨核含有微量氢氰酸，去除更安全。
2、配比控制
500克梨肉配10-15克冰糖为宜，过量糖分可能抑制呼吸道纤毛运动。糖尿病患者可用代糖或减少冰糖用量。
3、炖煮方法
梨块与冰糖放入砂锅，加水浸没食材。大火煮沸后转小火慢炖20分钟，梨肉软化释放汁液即可。避免久煮破坏维生素C。
4、添加辅料
痰黄稠时可加3-5片枇杷叶同煮，枇杷叶中的皂苷能稀释痰液。干咳明显可加5克川贝粉，但需注意川贝苦寒，脾胃虚寒者慎用。
5、饮用时机
温热饮用效果最佳，每日2-3次，每次200毫升。晨起空腹饮用可润滑呼吸道，睡前饮用需注意防龋。
饮用冰糖梨水期间应避免辛辣刺激食物，保持室内湿度在40%-60%。若咳嗽持续超过1周、痰液变黄绿或伴有发热，需及时就医排查肺炎、支气管炎等疾病。儿童饮用需家长监督，防止呛咳。风寒咳嗽（痰白清稀）者不宜使用此法。