熬梨水止咳化痰可通过雪梨、冰糖、川贝、百合、银耳等食材搭配制作。梨水具有润肺生津、缓解干咳的作用，适合轻度呼吸道不适时饮用。
1、雪梨冰糖水
雪梨去皮切块后与冰糖同煮，冰糖用量以5-10克为宜。雪梨含苹果酸和柠檬酸，能稀释痰液，冰糖可缓解咽喉刺激感。水沸后转小火炖20分钟，每日饮用1-2次。糖尿病患者应减少冰糖用量。
2、川贝炖梨
将雪梨顶部切开去核，放入3-5克川贝粉，隔水蒸30分钟。川贝母含生物碱，可抑制咳嗽反射，配合梨的润燥作用能缓解痰黏症状。风寒咳嗽者慎用，孕妇需咨询医师。
3、百合银耳梨汤
干百合10克、银耳半朵与梨同炖，银耳需提前泡发。百合含秋水仙碱，银耳含多糖，能增强呼吸道黏膜防御力。适合长期干咳伴咽干者，煮沸后小火慢炖40分钟，每周饮用3-4次。
4、罗汉果梨水
雪梨与1/4个罗汉果同煮，罗汉果含甜苷类物质，其镇咳效果相当于可待因的1/3。适合夜间咳嗽加重者，煮沸15分钟后饮用，连续饮用不超过3天。腹泻者应减量。
5、生姜梨水
梨块与3片生姜同煮，生姜含姜辣素可促进气道纤毛运动。适用于受凉后白痰咳嗽，水沸后煮10分钟，趁热饮用。阴虚火旺或咽喉肿痛者不宜。
饮用梨水期间需避免辛辣刺激食物，保持每日1500毫升饮水。若咳嗽持续超过1周、痰液变黄绿或伴有发热，应及时进行肺部听诊等检查。儿童饮用应减少食材用量，老年人可适当延长炖煮时间至1小时以软化食材。梨水不能替代药物治疗感染性呼吸道疾病，细菌性肺炎等需规范使用抗生素。