梨可通过生食、蒸煮、炖汤、榨汁、熬膏等方式润肺化痰止咳，适合因燥热伤肺、痰热咳嗽、咽喉干痒等症状的人群食用。
1、生食
新鲜梨直接生食能保留较多维生素C和膳食纤维，有助于缓解咽喉干燥。梨中的多酚类物质可抑制呼吸道炎症反应，适合痰少黏稠的燥咳。脾胃虚寒者应控制摄入量，避免引起腹泻。
2、蒸煮
将梨去核后加冰糖蒸煮，可增强润肺功效。高温使梨中果胶软化，更易释放润燥成分。此法适合老年人和儿童食用，能缓解夜间干咳。蒸制时保留梨皮效果更佳。
3、炖汤
梨与银耳、百合等食材炖汤，能协同发挥滋阴润肺作用。汤水中溶解的梨多糖具有免疫调节功能，对慢性支气管炎引起的咳痰有改善效果。建议每周食用2-3次，久咳者可加入少量川贝。
4、榨汁
鲜梨汁含丰富水分和钾离子，能稀释呼吸道分泌物。搭配白萝卜汁可增强化痰效果，但胃肠功能较弱者应稀释后饮用。现榨梨汁需在2小时内饮用完毕，避免氧化损失营养。
5、熬膏
秋梨膏通过浓缩工艺保留梨的润肺成分，加入蜂蜜后延长保存期。膏方质地稠厚，能形成保护膜缓解咽喉刺激感。每日取10-15毫升温水冲服，糖尿病患者应选择无糖配方。
食用梨润肺期间需避免辛辣刺激食物，保持每日饮水1500-2000毫升。合并细菌感染时应及时就医，慢性咳嗽持续2周以上需完善胸部影像学检查。梨性偏寒凉，体质虚寒者可搭配生姜片烹调以中和寒性，风寒咳嗽者不宜单用梨食疗。