润肺止咳可选用雪梨、鸭梨、香梨、酥梨或秋月梨熬制，这些梨品种富含水分和天然果糖，有助于缓解咽喉干燥和咳嗽症状。
1、雪梨
雪梨果肉细腻多汁，含有丰富的维生素C和膳食纤维，具有生津润燥的功效。熬制时建议保留梨皮以增强清热作用，适合干咳无痰或咽喉肿痛者食用。可搭配冰糖或川贝粉增强止咳效果。
2、鸭梨
鸭梨糖分含量较高，能快速补充体液并缓解黏膜刺激。其果胶成分可形成保护性薄膜覆盖咽喉部，减少咳嗽反射。熬煮后质地绵软，适合老年人和儿童消化吸收。
3、香梨
香梨芳香物质能舒缓支气管痉挛，对过敏性咳嗽有一定缓解作用。其钾离子含量有助于平衡电解质，适合感冒后期伴有低热时食用。建议连核熬煮以保留更多矿物质。
4、酥梨
酥梨的粗纤维结构在熬制过程中会释放大量多糖类物质，这些黏性成分能吸附呼吸道分泌物。特别适合痰黏难咳的情况，可添加少量生姜汁促进排痰。
5、秋月梨
秋月梨的抗氧化成分含量较高，能减轻呼吸道炎症反应。其果肉久煮不散，适合制作蜜炼梨膏长期保存。阴虚燥咳者连续食用3-5天可见明显改善。
熬制润肺梨汤时建议选择成熟度适中的新鲜梨子，去皮后切块文火慢炖30分钟以上，可搭配百合、银耳等滋阴食材增强效果。糖尿病患者应控制冰糖添加量，胃肠虚弱者宜过滤梨渣后饮用汤汁。若咳嗽持续超过1周或伴有发热、胸痛等症状，应及时就医排除肺部感染等疾病。