白萝卜秋天吃好不好

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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白萝卜秋天吃对身体有益,能够帮助润燥生津、促进消化。

白萝卜富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,秋季气候干燥,食用白萝卜有助于缓解秋燥带来的不适。白萝卜中的芥子油成分可以促进胃肠蠕动,改善消化功能。白萝卜还含有木质素,能够增强免疫力。秋季食用白萝卜可以搭配梨、蜂蜜等食材,增强润燥效果。白萝卜生吃或熟吃均可,但脾胃虚寒者应适量食用。

秋季食用白萝卜时,建议选择新鲜、无斑点的萝卜,避免与滋补类中药同食。日常可将白萝卜切片煮水饮用,或与排骨、玉米等食材炖汤。脾胃虚弱者可少量多次食用,避免空腹进食。储存白萝卜时需保持干燥通风,防止发芽变质。若出现腹胀等不适,可暂停食用并咨询医生。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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