荔枝具有补充营养、促进消化、改善贫血、增强免疫力、抗氧化等功效与作用。荔枝含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、蛋白质、膳食纤维以及钙、铁、磷等矿物质。
1、补充营养
荔枝含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素C、蛋白质等营养物质，适量食用可以为人体补充能量和营养，有助于维持机体正常生理功能。荔枝中的糖分含量较高，能够快速为身体提供能量，适合体力消耗较大的人群食用。
2、促进消化
荔枝含有一定量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解消化不良症状。膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制食欲，适合需要控制体重的人群适量食用。
3、改善贫血
荔枝含有较多的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，适量食用荔枝有助于改善缺铁性贫血症状。同时荔枝中的维生素C能促进铁的吸收，提高铁的利用率，对预防和改善贫血有一定帮助。
4、增强免疫力
荔枝富含维生素C，维生素C具有增强免疫力的作用，能够促进白细胞功能，提高机体抵抗力。经常适量食用荔枝有助于预防感冒等常见疾病，特别适合免疫力低下的人群。
5、抗氧化
荔枝含有多种抗氧化物质，如维生素C、多酚类化合物等，这些成分能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，具有抗氧化的功效。长期适量食用荔枝有助于保持皮肤弹性，延缓衰老过程。
荔枝虽营养丰富，但含糖量较高，不宜过量食用，特别是糖尿病患者应控制摄入量。食用荔枝时应注意选择新鲜成熟的果实，避免空腹大量食用，以免引起不适。荔枝性温，体质偏热者应适量食用，避免上火。建议将荔枝作为水果搭配的一部分，与其他水果交替食用，保持饮食均衡。储存荔枝时应放置于阴凉通风处，尽快食用以保证最佳口感和营养价值。