荔枝肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛等功效，主要作用包括改善贫血、缓解疲劳、促进消化等。荔枝肉含有丰富的维生素C、葡萄糖、蔗糖以及多种矿物质。
1、补脾益肝
荔枝肉归脾、肝经，能改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状。其含有的天然果糖和有机酸可促进消化液分泌，帮助胃肠蠕动。对于肝血不足导致的头晕目眩也有辅助调理作用。
2、理气补血
荔枝肉富含铁元素和维生素C，能促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血。其特殊的芳香成分还有助于疏解气滞，缓解因情绪紧张引发的胸闷症状。产后血虚女性适量食用可加速体力恢复。
3、温中止痛
荔枝肉性温，对寒性胃痛、腹部冷痛有缓解作用。所含的氨基酸和微量元素能调节神经系统功能，减轻因受凉或饮食不当引发的痉挛性疼痛。但阴虚火旺者不宜过量食用。
4、改善贫血
每100克荔枝肉含铁量可达1毫克以上，配合高含量的维生素C能显著提升铁吸收率。长期适量食用对妊娠期贫血、儿童发育期贫血均有改善效果。建议搭配动物肝脏等富含血红素铁的食物共同摄入。
5、缓解疲劳
荔枝肉中葡萄糖含量高达15%，能快速补充能量。其含有的精氨酸和镁元素可促进ATP合成，帮助消除运动后肌肉酸痛。脑力劳动者每日食用10-15颗可缓解神经疲劳。
食用荔枝肉时需注意控制每日摄入量在200克以内，避免引发上火症状。糖尿病患者应谨慎食用，高血糖人群建议选择在两餐之间少量进食。新鲜荔枝宜冷藏保存，去壳后若出现变色变味则不宜继续食用。搭配菊花茶或绿豆汤可中和其温热属性，夏季食用时更需注意补充水分。出现口腔溃疡、便秘等不适症状时应暂停食用。