适量吃荔枝有助于补充能量和抗氧化物质，但过量食用可能引发低血糖或胃肠不适。荔枝含有丰富的维生素C、果糖和钾等营养素，适合作为季节性水果补充。
荔枝的果糖含量较高，能快速为身体提供能量，其维生素C含量超过橙子，有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。荔枝中的多酚类物质具有抗氧化作用，可减少自由基对细胞的损伤。钾元素对维持电解质平衡和心脏功能有积极作用。但荔枝含有的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸可能抑制糖原分解，空腹大量食用易引发低血糖反应，儿童需特别注意。果糖不耐受者可能出现腹胀腹泻，糖尿病患者应控制摄入量。未成熟荔枝毒素含量更高，建议选择完全成熟的果实。
建议每日食用荔枝不超过10-15颗，避免空腹食用，儿童减半。食用后可用淡盐水漱口减少上火感，胃肠敏感者可搭配少量蛋白质食物同食。出现头晕、冷汗等低血糖症状时立即进食碳水化合物，糖尿病患者需监测血糖变化。选购时注意果实饱满无虫蛀，冷藏保存不超过3天，变质果肉出现酒味时应丢弃。特殊人群如孕妇、肝肾功能异常者建议咨询医师后食用。