荔枝干具有补脾益血、安神助眠等功效，但阴虚火旺者、糖尿病患者应慎食。荔枝干主要由新鲜荔枝经晒干或烘干制成，含有葡萄糖、维生素C等成分。
1、补脾益血
荔枝干性温味甘，归脾经，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。其含有的葡萄糖和铁元素可促进血红蛋白合成，适合贫血人群适量食用。食用时可搭配红枣、枸杞炖汤以增强补血效果。
2、安神助眠
荔枝干中的多种氨基酸和微量元素能调节神经系统功能，对心慌失眠有一定缓解作用。睡前食用3-5颗可能帮助改善睡眠质量，但需避免过量以免引起上火。长期失眠者建议结合中医辨证调理。
3、抗氧化
荔枝干富含多酚类物质和维生素C，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。其抗氧化活性对皮肤保养和心血管健康有益。日常可作为零食少量食用，但需注意龋齿风险。
4、禁忌人群
阴虚体质者食用可能加重口干咽痛等症状；糖尿病患者需严格控制摄入量以防血糖波动。妊娠期女性过量食用可能诱发胎热，建议每日不超过10克。对荔枝过敏者应完全避免。
5、食用注意
建议选择无硫熏制的自然晒干产品，每日食用量控制在20克以内。搭配菊花茶或绿豆汤可中和燥热。霉变荔枝干含黄曲霉素，须立即丢弃。儿童需在成人监护下少量食用。
日常食用荔枝干可将其加入粥品或甜品中，既能增加风味又可降低单次摄入量。储存时应密封避光防潮，开封后建议冷藏并尽快食用。若出现口腔溃疡、便秘等上火症状，应立即停用并咨询中医师。特殊人群食用前最好进行营养评估，确保符合个体健康需求。