荔枝米酒具有促进消化、补充营养、缓解疲劳等功效，适量饮用有助于改善食欲不振、气血不足等情况，但需注意控制饮用量。
1、促进消化
荔枝米酒含有少量有机酸和活性酶，能够刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。对于胃肠功能较弱的人群，餐后少量饮用可减轻饱胀感，但过量可能引发反酸或胃部不适。
2、补充营养
荔枝果肉富含维生素C和钾元素，发酵后部分营养成分溶于酒中。米酒本身含有B族维生素和氨基酸，两者结合可为身体提供多种微量营养素，适合体力消耗较大者适量补充。
3、缓解疲劳
荔枝中的天然糖分与米酒中的碳水化合物能快速提供能量，改善运动后或脑力劳动后的疲惫感。酒精成分可短暂放松神经，但依赖酒精提神可能影响睡眠质量。
4、活血暖身
传统医学认为荔枝性温，与米酒同制可促进血液循环，冬季少量饮用有助于改善手脚冰凉。阴虚火旺者饮用后可能出现口干舌燥等不适。
5、调节情绪
荔枝的芳香气味结合低度酒精能舒缓紧张情绪，社交场合适量饮用可放松心情。需避免空腹饮用或与镇静类药物同服。
饮用荔枝米酒时建议控制在每日100毫升以内，搭配坚果或奶制品可减缓酒精吸收。糖尿病患者应谨慎选择，发酵过程中糖分含量可能较高。饮用后避免驾驶或操作精密仪器，孕妇、肝病患者及酒精过敏者禁止饮用。开封后需冷藏保存并在3天内饮用完毕，出现浑浊沉淀时应停止食用。