荔枝煮水具有补益气血、促进消化、改善睡眠等功效。荔枝煮水的主要作用包括补充能量、缓解疲劳、增进食欲、安神助眠、润肤养颜等。
1、补充能量
荔枝含有丰富的葡萄糖和蔗糖，煮水后糖分更易吸收，能快速为身体提供能量，适合运动后或疲劳时饮用。
2、缓解疲劳
荔枝中的多种维生素和矿物质有助于改善机体代谢功能，减轻肌肉酸痛和神经疲劳症状。
3、增进食欲
荔枝煮水后释放的芳香物质能刺激消化液分泌，对食欲不振、消化不良有一定改善作用。
4、安神助眠
荔枝含有色氨酸等成分，煮水饮用有助于调节神经系统功能，对轻度失眠有缓解效果。
5、润肤养颜
荔枝富含维生素C和多酚类物质，煮水后这些抗氧化成分更易吸收，有助于改善皮肤状态。
荔枝煮水虽有益处，但不宜过量饮用，糖尿病患者应谨慎食用。建议选择新鲜成熟的荔枝，煮水时去核留肉，可加入少量冰糖调味。每日饮用1-2次，每次200-300毫升为宜。饮用后如出现上火症状应减少用量，体质虚寒者可加入少量生姜同煮以中和寒性。保存时应冷藏并在24小时内饮用完毕，以确保营养价值和口感。