荔枝具有补脾益肝、养血安神、促进食欲等功效，适量食用有助于改善气血不足、失眠健忘等症状。荔枝含有丰富的维生素C、葡萄糖、蔗糖等营养成分，对健康有多重益处。
1、补脾益肝
荔枝性温味甘，归脾、肝经，传统医学认为其能补益脾胃功能，改善脾虚引起的食欲不振、消化不良。对于肝血不足导致的视物模糊、肢体麻木也有辅助调理作用。但阴虚火旺者应控制食用量。
2、养血安神
荔枝含有的多种氨基酸和矿物质能促进血红蛋白合成，缓解贫血引起的头晕乏力。其甘甜成分可调节神经系统，对神经衰弱、失眠多梦有一定改善效果。建议每日食用不超过10颗。
3、促进食欲
荔枝果肉中的有机酸和芳香物质能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。饭前少量食用可帮助改善儿童或病后体弱者的食欲减退问题。但糖尿病患者需谨慎控制摄入量。
4、补充能量
每100克荔枝含16克碳水化合物，其中葡萄糖和蔗糖占比高，能快速为机体供能，适合运动后或体力消耗大时食用。但高糖特性也使其热量较高，需注意适量。
5、抗氧化
荔枝富含维生素C和多酚类物质，具有清除自由基的作用，能延缓细胞氧化损伤。其抗氧化活性对预防皮肤老化、增强血管弹性有一定帮助。建议搭配其他水果均衡摄入。
食用荔枝时建议选择新鲜成熟果实，避免空腹大量进食，每日摄入量控制在200克以内为宜。体质偏热或患有口腔溃疡、痤疮等火热证候者应减少食用。荔枝含糖量较高，血糖异常人群需监测血糖变化。果核含有微量毒素，须注意去核食用，儿童应在家长监护下进食。储存时建议冷藏保存不超过3天，出现酒味或变色时不宜继续食用。若食用后出现口干舌燥、牙龈肿痛等上火症状，可饮用淡盐水或绿豆汤缓解。