石榴皮具有涩肠止泻、止血驱虫、抗菌消炎等功效，主要用于治疗久泻久痢、便血崩漏、蛔虫病等症状。
1、涩肠止泻
石榴皮富含鞣质，能收敛肠道黏膜，减少肠液分泌，缓解腹泻。适用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻，常与肉豆蔻、诃子等配伍使用。石榴皮煎剂对实验性腹泻模型有显著抑制作用，其止泻效果与鞣酸含量呈正相关。
2、止血作用
石榴皮中的鞣酸能与蛋白质结合形成沉淀，快速封闭出血创面。临床用于功能性子宫出血、痔疮出血等情况。研究显示其提取物可缩短凝血时间，促进血小板聚集，止血效果优于常规止血药。
3、驱虫功效
石榴皮碱对蛔虫、绦虫有麻痹作用，传统用法是与槟榔、南瓜子配伍驱虫。现代药理学证实其有效成分能使虫体肌肉持续性收缩，最终导致虫体排出体外。儿童使用时需严格控制剂量。
4、抗菌消炎
石榴皮提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等常见致病菌有抑制作用，其抗菌活性与所含没食子酸有关。外用时可制成洗剂治疗皮肤感染，内服对肠道炎症有缓解作用。
5、抗氧化
石榴皮多酚类物质能清除自由基，减轻氧化应激损伤。动物实验表明其提取物可降低肝脏脂质过氧化物水平，提高超氧化物歧化酶活性，具有潜在抗衰老作用。
使用石榴皮时建议选择表皮厚实、颜色深红的优质品，煎煮前需充分清洗去除表面杂质。胃肠虚弱者慎用，长期大量服用可能引起便秘。孕妇禁用驱虫用途，儿童用药需遵医嘱。日常可晒干研磨成粉备用，储存时注意防潮防蛀。出现过敏反应应立即停用，症状严重者需及时就医处理。