杨桃具有生津止渴、利尿消肿、促进消化等功效，但肾功能不全者、婴幼儿及过敏体质者需慎食。杨桃富含维生素C、有机酸及钾等成分，适量食用有助于改善代谢功能。
1、生津止渴
杨桃含有大量水分及有机酸，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。其酸甜口感适合夏季解暑，但胃酸过多者空腹食用可能加重反酸症状。
2、利尿消肿
杨桃中钾离子含量较高，可调节体内电解质平衡，促进水分排出。高血压患者适量食用有助于辅助降压，但肾功能异常者可能因排钾障碍引发高钾血症。
3、促进消化
杨桃的果酸和膳食纤维能加速胃肠蠕动，改善食欲不振。消化不良者可餐后少量食用，但腹泻期间应避免以免加重症状。
4、抗氧化
杨桃中的维生素C和多酚类物质能清除自由基，延缓细胞衰老。长期用眼人群食用有助于缓解视疲劳，但需控制每日摄入量以防胃部不适。
5、调节血脂
杨桃的植物活性成分可抑制胆固醇吸收，对轻度血脂异常者有辅助改善作用。但糖尿病患者需计算入每日水果总量，避免糖分超标。
食用杨桃建议选择成熟度适中的黄色果实，每日摄入量控制在200克以内。肾功能正常者可连皮食用以获取更多膳食纤维，但需彻底清洗去除表面农药残留。若食用后出现呕吐或肢体麻木等神经毒性症状，应立即就医并告知医生杨桃摄入史。特殊人群食用前建议咨询营养师或医生评估风险。