长期适量饮用红枣姜茶有助于补气养血、驱寒暖胃，但过量可能引起上火或胃肠不适。红枣姜茶主要由红枣和生姜制成，适合体质虚寒者，阴虚火旺者需谨慎。
1、补气养血
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等贫血症状。生姜中的姜辣素可刺激血液循环，两者协同增强气血运行效率。适合月经后女性或产后调理。
2、驱寒暖胃
生姜的姜烯酚成分能扩张血管，加速体表血流，缓解手脚冰凉。红枣多糖可保护胃黏膜，减少生姜对胃肠道的刺激，对胃寒引起的腹痛、食欲不振有改善作用。
3、增强免疫
红枣中的维生素C含量超过苹果，搭配生姜的抗菌活性物质姜酮，能增强白细胞活性。冬季每日饮用可降低感冒概率，但需控制浓度避免刺激咽喉。
4、血糖波动
红枣含糖量较高，每100克干枣含糖60-70克，糖尿病患者长期饮用可能导致血糖升高。建议用枸杞部分替代红枣，或搭配肉桂调节糖代谢。
5、上火风险
体质偏热者长期饮用可能出现口干舌燥、便秘等症状。生姜的辛温特性会加重阴虚火旺体质者的潮热盗汗，建议每周饮用不超过3次，可添加菊花平衡药性。
饮用红枣姜茶建议在上午9-11点脾经当令时，避免空腹或睡前饮用。体质湿热者可搭配薏米煮茶，经期女性可增加红糖用量。出现口腔溃疡或胃灼热时应暂停饮用，胃肠功能较弱者需将生姜减量。日常可观察舌苔变化，若舌质红绛苔黄腻需调整饮用频率。储存时需密封防潮，隔夜茶因姜辣素氧化不建议再饮。