金不换是三七的俗称，具有散瘀止血、消肿定痛等功效，可用于咯血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等症状。食用方法主要有研末吞服、煎汤内服、外用调敷等。
1、散瘀止血
金不换含有三七皂苷等活性成分，能缩短凝血时间，促进血小板聚集。对于咯血、吐血、鼻衄、便血、尿血、崩漏等出血症状，可用金不换粉末3-6克温水送服，或配伍白及粉增强止血效果。外伤出血可直接用粉末外敷创面。
2、消肿定痛
金不换能扩张血管、改善微循环，消除局部淤血肿胀。胸胁刺痛、跌打损伤所致肿痛，可取6-10克煎汤服用，或与乳香、没药配伍增强活血效果。外用可调醋敷于患处，每日更换1-2次。
3、保护心血管
金不换中的三七总皂苷能抗血小板聚集，预防血栓形成。冠心病心绞痛患者可长期小剂量服用，每日1-3克粉末分次吞服，有助于改善心肌供血。但急性发作期需配合硝酸酯类药物。
4、调节免疫
金不换多糖成分可增强巨噬细胞吞噬能力，提高机体抗病能力。体虚易感人群可用金不换5克与黄芪10克同煎，每周服用2-3次。术后恢复期患者服用有助于伤口愈合。
5、抗疲劳
金不换能降低血乳酸含量，延缓运动性疲劳。高强度工作者可用金不换3克与人参2克泡水代茶饮。运动员训练后可服用金不换颗粒剂帮助恢复体能，但比赛前48小时应停用。
使用金不换时需注意孕妇禁用，月经量多者慎用。内服剂量每日不宜超过10克，连续服用不超过2个月需间隔1周。粉末吞服可能引起恶心，建议装入胶囊或与蜂蜜同服。外伤使用前需清洁创面，出现皮肤过敏应立即停用。服用抗凝药物者需咨询医生，避免与华法林等药物同用。日常保存应置于阴凉干燥处，受潮结块后不宜继续使用。