鹅胆汁具有清热解毒、消肿止痛、明目退翳等功效，主要用于治疗目赤肿痛、咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。
1、清热解毒
鹅胆汁性寒味苦，归肝、胆经，能有效清除体内热毒。对于风热感冒引起的咽喉肿痛、牙龈红肿，或热毒壅盛导致的皮肤疖肿，局部涂抹稀释后的鹅胆汁可缓解炎症反应。使用时应避免接触黏膜和开放性伤口，过敏体质者需谨慎。
2、消肿止痛
鹅胆汁中的胆酸类成分能抑制前列腺素合成，减轻组织充血肿胀。适用于跌打损伤初期出现的局部淤血胀痛，可将新鲜鹅胆汁与黄酒调和后外敷。但皮肤破损处禁用，孕妇及儿童不宜使用。
3、明目退翳
传统医学用鹅胆汁治疗肝火上炎所致的目赤涩痛、畏光流泪。现代研究显示其含有的牛磺酸能促进角膜修复，对早期翼状胬肉有一定抑制作用。建议在中医师指导下配伍菊花、决明子等药材制成滴眼液使用。
4、抑菌消炎
鹅胆汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌有抑制作用，可用于轻度烫伤后的创面护理。使用时需严格消毒处理，与生理盐水按1:10比例稀释后湿敷，出现皮疹等过敏反应应立即停用。
5、调节胆汁分泌
适量服用鹅胆汁提取物可刺激肝细胞分泌胆汁，改善饮食油腻引起的腹胀不适。但胆道梗阻、急性胆囊炎患者禁用，健康人群长期服用可能导致腹泻等不良反应。
使用鹅胆汁时需注意，新鲜胆汁应冷藏保存且7天内用完，外用前需做皮肤过敏测试。治疗眼部疾病需在专业中医指导下配伍使用，避免直接接触眼球。日常饮食宜清淡，避免辛辣刺激食物，出现持续发热或症状加重应及时就医。孕妇、哺乳期妇女及肝肾功能不全者禁用，儿童使用需严格遵医嘱。