葡萄糖是人体重要的能量来源，具有提供能量、维持生理功能、辅助治疗等功效，主要用于低血糖、脱水、营养不良等情况。
1、提供能量
葡萄糖是细胞代谢的直接能量来源，通过有氧氧化和无氧酵解产生三磷酸腺苷，为肌肉收缩、神经传导等生理活动供能。快速吸收特性使其成为运动员、重体力劳动者的理想能量补充剂。
2、调节血糖
静脉注射葡萄糖能迅速纠正低血糖状态，预防脑细胞损伤。临床常用5%-50%不同浓度葡萄糖溶液，配合胰岛素治疗糖尿病酮症酸中毒等急症。
3、维持渗透压
葡萄糖溶液作为等渗或高渗制剂，可用于纠正脱水、降低颅内压。10%葡萄糖注射液常用于术后补液，50%高渗糖用于急性肺水肿的辅助治疗。
4、营养支持
作为全胃肠外营养的基液，葡萄糖与氨基酸、脂肪乳配伍提供基础热量。每克葡萄糖可产生4千卡热量，是危重患者重要的营养底物。
5、解毒辅助
葡萄糖醛酸途径是肝脏解毒的重要代谢通路，10%葡萄糖溶液常用于酒精中毒、药物中毒的辅助治疗，通过促进毒物结合排泄发挥作用。
日常可通过米饭、面食等碳水化合物摄入葡萄糖，但糖尿病患者需控制总量。运动后补充含葡萄糖饮品时，建议选择浓度6%-8%的溶液以利于吸收。使用医用葡萄糖制剂须严格遵医嘱，避免自行调整输注速度和浓度。出现心慌、出汗等低血糖症状时，可立即口服15-20克葡萄糖粉或含糖饮料，症状未缓解应及时就医。