金螺茶叶具有抗氧化、提神醒脑、调节血脂、促进消化、辅助控糖等功效。金螺茶属于发酵茶类，其活性成分可能对健康产生多种益处。
1、抗氧化
金螺茶叶含茶多酚、茶黄素等物质，能清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。长期饮用可能有助于延缓皮肤衰老，降低慢性炎症发生概率。
2、提神醒脑
茶叶中咖啡碱含量适中，可通过刺激中枢神经系统改善注意力。饮用后可能出现暂时性心率加快，但不影响正常人群心血管健康。
3、调节血脂
茶褐素等成分能抑制肠道胆固醇吸收，促进低密度脂蛋白代谢。高脂血症患者连续饮用可能观察到甘油三酯水平下降。
4、促进消化
茶多酚可增强胃蛋白酶活性，茶氨酸能调节肠道菌群平衡。餐后适量饮用有助于缓解油腻食物引起的胃肠不适。
5、辅助控糖
茶叶多糖可能通过抑制α-葡萄糖苷酶延缓糖分吸收。糖尿病患者饮用时须监测血糖变化，不可替代降糖药物。
饮用金螺茶建议选择上午或午后，避免空腹及睡前饮用。每日用量控制在5-8克为宜，冲泡水温以90-95摄氏度最佳。胃肠敏感者应减少浓度，孕妇及严重心律失常患者须谨慎饮用。存储时需避光防潮，开封后建议三个月内饮用完毕以保持活性成分。