石斛麦冬太子参瘦肉汤具有滋阴润肺、益气生津、增强免疫力的功效，适合气阴两虚、肺燥咳嗽、体虚易疲劳的人群食用。
石斛性微寒，归胃肾经，能养阴清热，缓解口干舌燥和虚火上升。麦冬味甘微苦，归心肺经，可润肺止咳，改善干咳少痰。太子参性平，归脾肺经，能补气健脾，帮助恢复体力。瘦肉富含优质蛋白，与药材同煮可增强吸收。该汤品通过协同作用调节体内水液代谢，缓解秋季干燥或熬夜后的阴虚症状。
长期吸烟者饮用可减轻咽喉不适，化疗后患者食用有助于改善食欲。汤中多糖成分能激活巨噬细胞功能，但脾胃虚寒者需搭配生姜以中和寒性。建议每周饮用2-3次，连续食用1个月效果更显著。高血压患者应减少太子参用量，糖尿病患者可不加糖调味。
食用时建议选择猪展肉或里脊肉，焯水去腥后与药材慢炖2小时。搭配百合可增强润肺效果，加入淮山能健脾助消化。饮用前后1小时避免浓茶和萝卜，以免影响药效吸收。体质偏热者可加少量玉竹，孕妇应去除太子参后食用。储存时需冷藏并在3天内饮用完毕，复热时不超过80℃以保留活性成分。