胃癌早期可能无明显症状，随着病情进展可出现上腹疼痛、食欲减退、体重下降、黑便等症状。胃癌的特点主要有发病隐匿、进展较快、易转移、预后较差、与幽门螺杆菌感染相关。
1、上腹疼痛
胃癌患者早期可能出现上腹部隐痛或不适感，疼痛多呈持续性，进食后可能加重。随着肿瘤生长，疼痛可能逐渐加剧并向背部放射。这种疼痛与普通胃痛不同，服用常规胃药效果不佳。
2、食欲减退
胃癌患者常出现明显的食欲下降和早饱感，看到食物就产生厌恶情绪。这是由于肿瘤生长影响胃的容纳和蠕动功能所致。部分患者可能出现对肉类特别厌恶的现象。
3、体重下降
不明原因的体重减轻是胃癌的常见表现，患者可能在短时间内体重下降超过5公斤。这与食欲减退、营养吸收障碍以及肿瘤消耗机体能量有关。体重下降往往伴随明显的乏力感。
4、黑便
胃癌可能导致上消化道出血，血液在肠道内消化后形成黑色柏油样便。这是胃癌较晚期的表现，提示肿瘤已经侵犯血管。出血量较大时可能伴有头晕、心悸等贫血症状。
5、其他症状
进展期胃癌患者可能出现恶心呕吐、吞咽困难、腹部肿块等症状。肿瘤转移至肝脏时可能出现黄疸，转移至腹膜时可能出现腹水。部分患者可能出现锁骨上淋巴结肿大等远处转移体征。
预防胃癌应注意饮食卫生，避免高盐、腌制、烟熏食品，戒烟限酒，定期体检筛查幽门螺杆菌感染。40岁以上人群如出现持续上腹不适、食欲减退、体重下降等症状应及时就医检查。胃癌早期发现可通过手术获得较好治疗效果，晚期治疗难度较大。保持规律作息和良好心态也有助于降低胃癌发生风险。