参麦饮具有益气养阴、生津止渴、固表敛汗的功效，主要用于气阴两虚引起的疲乏无力、口干舌燥、自汗盗汗等症状。
1、益气养阴
参麦饮中的人参补气，麦冬养阴，两者配伍能改善气阴两虚导致的倦怠乏力、少气懒言。适用于长期劳累、慢性病患者或术后气血亏虚者。气阴两虚者可能出现心悸气短、舌红少苔等表现，需注意避免辛辣燥热食物。
2、生津止渴
麦冬与五味子协同可促进津液生成，缓解阴虚内热所致的咽干口渴、皮肤干燥。对于糖尿病前期或放疗后口干症状有一定辅助作用。使用期间应监测血糖变化，糖尿病患者需在医师指导下服用。
3、固表敛汗
方中五味子能收敛固涩，对自汗、盗汗有调节作用。适用于更年期潮热多汗或体虚易汗人群。若伴随明显潮热烦躁，可能需配合滋阴降火类药物。
4、调节免疫
人参皂苷与麦冬多糖可增强机体非特异性免疫力，改善亚健康状态。但急性感染期或实热证者不宜单独使用，避免闭门留寇。
5、保护心肌
人参和麦冬提取物对心肌缺血再灌注损伤有保护作用，可用于冠心病稳定期辅助治疗。严重心血管疾病患者仍需规范用药，不可替代主要治疗方案。
服用参麦饮期间应保持饮食清淡，避免浓茶、咖啡等刺激性饮品；体质偏热者可能出现口干加重，可配伍菊花或知母；长期使用需定期评估体质变化，气阴充足后应减停；药膳调理时可搭配山药、百合等滋阴食材，但急性感染发热或实热证明显者禁用。建议在中医师辨证指导下使用，不可自行增减配伍。