金银花加胖大海泡水喝具有清热解毒、润肺利咽、缓解咽喉肿痛等功效，适用于风热感冒、咽喉炎等引起的症状。
金银花性寒味甘，归肺、心、胃经，主要含有绿原酸、木犀草苷等成分，能抑制多种病原微生物，减轻炎症反应。胖大海性微寒味甘淡，归肺、大肠经，其外层胶质可吸水膨胀形成保护膜，覆盖咽喉黏膜，缓解干燥刺激。两者配伍可增强清肺热、解咽喉肿痛的效果，尤其适合教师、歌手等用嗓过度人群。
金银花胖大海茶对风热型感冒初期出现的咽干、咳嗽有缓解作用，能帮助稀释痰液。对于慢性咽炎患者，长期饮用可减少咽喉部异物感。但需注意脾胃虚寒者可能出现腹泻，孕妇及经期女性慎用。冲泡时建议金银花3-5克配胖大海1-2枚，沸水焖泡10分钟，每日1-2次为宜。
饮用金银花胖大海茶期间应避免辛辣刺激食物，保持饮食清淡，多食用雪梨、百合等润肺食材。同时注意控制水温不超过60℃，避免破坏有效成分。若连续饮用3天后症状未缓解，或出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停用并就医。日常可配合腹式呼吸训练，减少用嗓强度，保持室内空气湿度在40%-60%之间。