甲状腺切除后可能出现甲状腺功能减退、钙代谢异常、声音改变等影响，需终身服用甲状腺激素替代药物。
甲状腺是人体重要的内分泌器官，负责分泌甲状腺激素调节新陈代谢。切除后最常见的直接影响是甲状腺功能减退，患者会出现怕冷、乏力、体重增加等症状，需每日口服左甲状腺素钠片维持激素水平。手术可能损伤甲状旁腺导致低钙血症，表现为手足抽搐，需补充钙剂和骨化三醇胶丸。喉返神经损伤可能引起声音嘶哑，多数在3-6个月恢复。术后颈部会遗留4-6厘米疤痕，瘢痕体质者可能形成增生性瘢痕。
极少数情况下可能发生甲状腺危象，表现为高热、心率过快，需紧急就医。甲状腺全切患者需定期监测甲状腺球蛋白水平，警惕肿瘤复发。妊娠期患者需调整药量，避免影响胎儿发育。术后恢复期应避免剧烈运动，防止伤口出血。长期随访中需关注心血管健康和骨密度变化。
甲状腺切除术后应保持均衡饮食，适量增加海带、紫菜等富碘食物，避免大量进食卷心菜、木薯等致甲状腺肿物质。每日定时服药，不可随意停药或更改剂量。术后3个月复查甲状腺功能、血钙及甲状旁腺素水平，之后每6-12个月定期随访。出现心慌、多汗等甲亢症状或严重嗜睡等甲减症状时需及时就诊。建议佩戴医疗警示手环注明甲状腺切除史，便于紧急情况下医疗处置。