艾叶泡水喝主要有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等作用，常用于虚寒性出血、脘腹冷痛、湿疹瘙痒等情况。
1、温经止血
艾叶性温，归肝、脾、肾经，能温通经脉。对于月经量多、崩漏等虚寒性出血症状，艾叶泡水有助于收敛止血。常与阿胶、当归等药物配伍使用，如胶艾汤。需注意血热妄行导致的出血禁用。
2、散寒止痛
艾叶所含挥发油具有镇痛作用，对寒邪引起的脘腹冷痛、痛经等症状，饮用艾叶水可缓解痉挛性疼痛。临床常用艾附暖宫丸治疗宫寒痛经，但胃溃疡患者慎用。
3、祛湿止痒
艾叶煎水外洗或内服均能改善湿疹、皮肤瘙痒等湿热症状。其抗菌成分对金黄色葡萄球菌等有抑制作用。可配合苦参、白鲜皮等药材增强疗效，如皮肤康洗液。
4、调节免疫
艾叶多糖能增强巨噬细胞活性，适量饮用可提高抵抗力。但过量可能引起口干、头晕等不良反应，每日用量建议不超过10克干品。
5、安胎作用
艾叶与川芎、白芍配伍的胶艾汤，传统用于胎动不安。现代研究显示其能抑制子宫平滑肌过度收缩，但孕妇使用须严格遵医嘱。
使用艾叶泡水时建议选择无霉变、香气浓郁的陈艾，煮沸后文火煎煮15-20分钟为宜。阴虚血热体质者慎用，长期服用可能引起肝毒性。出现恶心、皮疹等不良反应应立即停用。经期女性、过敏体质人群及肝肾功能不全者应在医师指导下使用，避免与寒凉药物同服。日常可搭配生姜、红枣等温补食材，增强散寒效果的同时减少胃肠刺激。