菊花茶具有清热解毒、平肝明目、缓解疲劳等功效，适合日常保健饮用。
1、清热解毒
菊花茶性微寒，含有菊苷、黄酮类化合物等成分，有助于清除体内热毒，改善因上火导致的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。夏季饮用可辅助预防暑热引起的不适。
2、平肝明目
菊花中的维生素A和叶黄素能帮助缓解视疲劳，长期用眼过度者饮用可减轻眼睛干涩、视物模糊。肝火旺盛引起的头晕目眩也可通过饮用菊花茶调理。
3、缓解疲劳
菊花茶含有的挥发油和氨基酸具有镇静作用，能舒缓神经紧张，改善因压力导致的失眠或焦虑状态。午后饮用一杯有助于提神醒脑。
4、调节血压
菊花中的钾元素和胆碱成分可促进钠盐代谢，对高血压患者有一定辅助调节作用。但需注意不能替代药物治疗。
5、抗菌消炎
菊花中的绿原酸和木犀草素具有抑菌效果，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，可辅助预防呼吸道感染。
饮用菊花茶时建议选择胎菊或杭白菊，每日用量控制在5-10克为宜，避免空腹饮用。体质虚寒者可与枸杞搭配以中和寒性，糖尿病患者不宜添加过多冰糖。若出现腹泻等不适症状应停止饮用，长期饮用者需定期更换菊花品种以避免单一成分蓄积。