鱼腥草泡水喝具有清热解毒、利尿消肿、抗菌消炎等功效，常用于辅助治疗呼吸道感染、泌尿系统炎症等疾病。
1、清热解毒
鱼腥草性寒凉，含有挥发油、黄酮类等成分，能帮助清除体内热毒。对于风热感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽痰黄等症状有一定缓解作用。用鲜品或干品10-15克沸水冲泡代茶饮，可配合金银花增强效果。
2、利尿消肿
鱼腥草中的槲皮素等成分能促进钠离子排出，增加尿量，对肾炎水肿、小便不利有改善作用。建议取20克新鲜鱼腥草根茎捣汁，加温水稀释后饮用，肾功能不全者慎用。
3、抗菌消炎
鱼腥草素对金黄色葡萄球菌、流感杆菌等有抑制作用，可辅助治疗支气管炎、肺炎等感染性疾病。临床常用鱼腥草注射液配合抗生素治疗，泡水饮用时建议搭配黄芩增强抗菌效果。
4、增强免疫
鱼腥草多糖能激活巨噬细胞，提高机体非特异性免疫力。长期吸烟或慢性呼吸道疾病患者可定期饮用，建议搭配枸杞子5-10粒共同冲泡，避免空腹饮用。
5、抗病毒
鱼腥草提取物对流感病毒、呼吸道合胞病毒等有抑制作用，流行性感冒高发季节可作预防性饮用。取干品6克与板蓝根10克同煎，每日1剂连续3天，体质虚寒者应减量。
饮用鱼腥草水时需注意控制浓度与用量，鲜品每日不宜超过30克，干品不超过15克。虚寒体质者建议搭配生姜2-3片调和药性，孕妇及婴幼儿慎用。出现恶心、腹泻等不良反应应立即停用，慢性病患者饮用前应咨询中医师。建议选择无污染源的新鲜鱼腥草，冲泡前用盐水浸泡10分钟去除杂质，避免与寒凉食物同食影响胃肠功能。