中药生白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效，主要用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等症状。
1、健脾益气
生白术味甘性温，归脾胃经，能增强脾胃运化功能。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、饭后腹胀、大便稀溏等症状有改善作用，常与党参、茯苓配伍使用。
2、燥湿利水
生白术可通过促进尿液生成帮助排出体内多余水分，适用于水肿、小便不利等水湿停滞症状。对痰饮内停导致的头晕目眩、胸闷呕恶也有缓解效果。
3、止汗安胎
生白术能固表止汗，治疗气虚自汗、盗汗等症状。其安胎作用体现在缓解妊娠期脾虚气弱引起的胎动不安，常与黄芩、砂仁等药物配伍。
4、调节免疫
现代研究表明生白术含有的白术多糖可增强巨噬细胞活性，提高机体免疫力，对反复呼吸道感染、慢性疲劳综合征等免疫低下状态有辅助改善作用。
5、保护胃肠
生白术中的挥发油成分能抑制胃酸分泌，修复胃肠黏膜损伤，对慢性胃炎、功能性消化不良等疾病有辅助治疗效果。
使用生白术时需注意阴虚内热者慎用，长期服用可能引起口干等不适。建议在中医师指导下根据体质配伍用药，服药期间避免食用萝卜、浓茶等可能影响药效的食物。日常可搭配山药、薏苡仁等食材煲汤，辅助调理脾胃功能。