鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，具有促进骨骼发育、维护视力健康、增强免疫力、改善皮肤状态、预防佝偻病等功效。
1、促进骨骼发育
鱼肝油中的维生素D有助于促进钙和磷的吸收，对儿童骨骼发育和成人骨骼健康有重要作用。维生素D缺乏可能导致骨质疏松或佝偻病，适量补充鱼肝油有助于预防这些疾病。
2、维护视力健康
鱼肝油富含维生素A，是视网膜感光物质的重要成分，有助于维持正常视力。缺乏维生素A可能导致夜盲症或干眼症，适量摄入鱼肝油可帮助保护眼睛健康。
3、增强免疫力
鱼肝油中的维生素A和维生素D对免疫系统有调节作用，能够增强机体抵抗力，减少呼吸道感染等疾病的发生概率。长期适量补充可能对免疫功能有积极影响。
4、改善皮肤状态
维生素A参与皮肤细胞的生长和分化，有助于维持皮肤屏障功能。鱼肝油可能对痤疮、干燥性皮肤病等有一定改善作用，使皮肤保持健康状态。
5、预防佝偻病
鱼肝油是预防和治疗维生素D缺乏性佝偻病的重要补充剂，特别适用于婴幼儿、孕妇等易缺乏人群。其维生素D含量能有效促进钙质吸收，预防骨骼发育异常。
鱼肝油虽有多重健康功效，但需注意适量补充，过量摄入可能导致维生素A或D中毒。建议在医生或营养师指导下使用，特别是孕妇、婴幼儿及长期服药者。日常饮食中也可通过深海鱼类、蛋黄等食物获取相关营养素，保持均衡饮食更为重要。服用鱼肝油期间应定期监测相关指标，避免与其他维生素补充剂同时大量服用。