硒是一种具有潜在抗癌作用的微量元素，可能通过抗氧化、调节免疫、抑制肿瘤细胞增殖等机制降低部分癌症风险，但需在医生指导下合理补充。
硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分，能清除体内自由基，减少氧化应激对DNA的损伤，从而降低细胞癌变概率。流行病学研究显示，适量硒摄入与乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌等发病率呈负相关。硒还可激活自然杀伤细胞和T淋巴细胞功能，增强机体对肿瘤细胞的免疫监视能力。体外实验证实，亚硒酸钠能诱导肿瘤细胞凋亡并抑制血管生成。但过量补硒可能导致硒中毒，出现脱发、指甲变形等症状。
临床干预试验中，硒酵母补充剂对特定人群如低硒地区居民显示出降低癌症发生率的效果，但对已确诊癌症患者的辅助治疗作用尚存争议。不同癌症类型对硒的敏感性存在差异，例如前列腺癌可能比肺癌更易受硒水平影响。食物中的有机硒如硒代蛋氨酸比无机硒安全性更高，动物肝脏、巴西坚果、海产品等是天然硒来源。
建议通过均衡饮食获取硒元素，成人每日摄入量控制在50-200微克，避免长期超量服用补硒制剂。癌症患者应在肿瘤科医生和临床营养师指导下制定个性化方案，不可自行大剂量补硒。同时需配合规范治疗，保持规律作息和适度运动，定期监测血硒水平及肝肾功能。若出现不明原因体重下降或持续疲劳，应及时就医排查肿瘤风险。