胃癌患者若符合手术指征，通常建议优先考虑手术治疗。手术是胃癌根治性治疗的主要手段，但需结合肿瘤分期、患者身体状况等因素综合评估。
胃癌手术的适用性主要取决于肿瘤的临床分期。早期胃癌患者肿瘤局限在黏膜或黏膜下层，未发生淋巴结转移时，手术切除可获得较高治愈率。此时内镜下黏膜切除术或外科手术均为有效选择。进展期胃癌患者若肿瘤侵犯肌层但未远处转移，根治性手术联合淋巴结清扫仍是首选方案，术后可能需辅助化疗。
部分特殊情况需谨慎评估手术必要性。晚期胃癌已发生远处器官转移或多发淋巴结转移时，手术可能无法达到根治目的，此时以姑息性治疗为主。高龄或合并严重心肺疾病的患者，需权衡手术风险与获益。肿瘤侵犯重要血管或器官导致无法完全切除时，新辅助化疗可能为手术创造机会。
胃癌患者术后需注意营养支持，选择易消化、高蛋白食物如鱼肉、蛋羹等，少食多餐避免胃肠负担。定期复查胃镜、肿瘤标志物及影像学检查，监测复发情况。保持规律作息与适度运动，避免吸烟饮酒等危险因素。出现腹痛、黑便等异常症状应及时就医。