牙龈发炎可以适量吃富含维生素C的水果、高纤维蔬菜、优质蛋白食物、抗炎食物以及易咀嚼的软质食物，也可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、甲硝唑片、布洛芬缓释胶囊、头孢克肟分散片、复方氯己定含漱液等药物。
一、食物
1、富含维生素C的水果：如猕猴桃、橙子、草莓等，维生素C有助于促进牙龈组织修复，减轻炎症反应。但需避免酸性过强的水果直接刺激发炎部位，建议榨汁稀释后饮用。2、高纤维蔬菜：西蓝花、菠菜等绿叶蔬菜富含膳食纤维和叶酸，能帮助清洁牙面残留物，减少细菌滋生。烹饪时建议切碎或煮软以降低咀嚼难度。3、优质蛋白食物：鸡蛋羹、清蒸鱼肉等易消化的蛋白质来源可提供修复黏膜所需的氨基酸，烹调时须避免辛辣调味。4、抗炎食物：生姜、大蒜含有天然抗菌成分，可捣碎后加入汤粥中食用，但阴虚火旺者应控制用量。5、软质食物：南瓜粥、土豆泥等半流质食物能减少咀嚼时对炎症部位的机械刺激，温度以温热为宜。
二、药物
1、阿莫西林胶囊：适用于细菌感染引起的牙龈炎，可抑制链球菌等致病菌繁殖，使用前需确认青霉素过敏史。2、甲硝唑片：针对厌氧菌导致的牙龈脓肿，服药期间禁止饮酒。3、布洛芬缓释胶囊：缓解牙龈肿痛症状，胃肠溃疡患者慎用。4、头孢克肟分散片：广谱抗生素用于伴发颌面部蜂窝组织炎的情况。5、复方氯己定含漱液：直接作用于口腔局部，抑制菌斑形成，含漱后30分钟内避免进食。
牙龈发炎期间应保持口腔清洁，每日用软毛牙刷轻柔刷牙两次，配合牙线清理牙缝，避免食用过硬、过烫或刺激性食物。症状持续超过3天或出现发热、颌下淋巴结肿大时需及时就诊，孕妇及儿童用药前必须咨询医生。恢复期可适当增加酸奶等含益生菌食品，帮助调节口腔菌群平衡。