槟榔花煲猪肚对部分胃病症状可能有一定缓解作用，但无法替代正规治疗。胃病可能由胃炎、胃溃疡、功能性消化不良等多种原因引起，建议患者及时就医明确诊断。
槟榔花具有行气消积作用，猪肚富含胶原蛋白，传统食疗认为两者搭配可缓解胃胀、食欲不振等症状。对于饮食不当或轻度功能性消化不良引起的胃部不适，食用后可能减轻腹胀感。但需注意，槟榔花含生物碱成分，可能刺激胃黏膜，胃酸过多者食用可能加重反酸。
若胃病由幽门螺杆菌感染、胃黏膜糜烂等病理因素导致，单纯食疗无法消除病因。长期依赖此类偏方可能延误治疗时机，导致胃出血、穿孔等并发症。胃溃疡患者食用猪肚等高脂食物还可能延缓溃疡愈合。
胃病患者应保持规律饮食，避免辛辣刺激食物，可适量食用山药、南瓜等易消化食材。建议每日进食5-6次小份餐食，餐后30分钟内保持直立姿势。若出现持续上腹痛、黑便、呕吐咖啡样物等症状，须立即就医进行胃镜检查。治疗期间严格遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物，不可自行停用抗生素。