适量饮用黑咖啡通常对身体无害，过量饮用可能引发心悸、失眠等不适。黑咖啡的主要成分咖啡因具有提神醒脑作用，但需根据个体耐受性调整摄入量。
咖啡因在每日摄入量不超过400毫克时，对健康成年人相对安全。黑咖啡中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于降低2型糖尿病和部分肝脏疾病风险。长期过量饮用可能导致钙质流失，增加骨质疏松概率，建议搭配高钙食物。胃肠功能较弱者空腹饮用可能刺激胃黏膜，诱发反酸或腹痛症状。咖啡因代谢速度因人而异，部分人群饮用后可能出现血压短暂升高现象。
建议每日饮用黑咖啡不超过3杯，避免在午后或晚间饮用影响睡眠质量。饮用时可搭配全麦面包等食物缓冲对胃肠刺激，运动后及时补充水分以平衡咖啡利尿作用。孕妇、心律失常患者及胃溃疡人群应咨询医生后饮用，出现心慌、手抖等咖啡因不耐受症状时应立即停止饮用并就医检查。定期监测骨密度，通过奶制品、豆制品等食物补充钙质，减少咖啡对骨骼健康的潜在影响。