孕妇一般可以适量饮用陈皮泡水，但需注意控制浓度和饮用量。
陈皮泡水具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于缓解孕早期恶心呕吐、食欲不振有一定帮助。陈皮中的挥发油和类黄酮成分对胃肠功能有调节作用，但过量饮用可能刺激胃黏膜。建议每次使用1-3克干陈皮冲泡，每日不超过500毫升，避免空腹饮用。妊娠期糖尿病患者需谨慎，陈皮含少量糖分可能影响血糖。冲泡时建议先用沸水快速冲洗陈皮表面，再以80℃左右温水浸泡5分钟，可减少苦味物质析出。
孕妇饮用陈皮水时应注意观察身体反应，如出现胃部不适或胎动异常应立即停止饮用。孕期饮食应以清淡易消化为主，可搭配苹果、香蕉等富含维生素的水果，避免同时食用生冷油腻食物。保持规律作息和适度运动，定期进行产前检查，如有持续孕吐或消化问题应及时咨询产科医生，不建议自行长期使用中药代茶饮。